Un imprenditore del settore agro-alimentare mi chiede la ragione per cui è stato chiamato a rispondere penalmente per la messa in commercio di un singolo prodotto non conforme sebbene avesse conferito una specifica delega di funzioni al responsabile dello stabilimento (facente parte dell’impresa medesima) dove il prodotto stesso era stato materialmente realizzato. In particolare la ragione dello stupore è dovuta al fatto che tale imprenditore è il legale rappresentante di una società di notevoli dimensioni
Rassegna internazionale di tecnologie, materie prime e semi-lavorati per la produzione di pane, pasticceria, pizza e pasta Verona, 22-26 maggio 2010 Indirizzo e-mail protetto dal bots spam , deve abilitare Javascript per vederlo
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