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Normativa

Più forza ai Consorzi DOP e IGP

09 Giugno 2026

Il mondo consortile plaude al nuovo decreto ministeriale sui Consorzi di tutela dei prodotti agricoli e alimentari DOP e IGP. Il nuovo decreto rappresenta uno strumento operativo importante per...

Carni e derivati

Uova: consumi record e più redditività degli allevamenti

08 Giugno 2026
Bevande

Vini più sicuri e con meno additivi

07 Giugno 2026
Lattiero-caseario

Antonio Auricchio confermato Presidente Gorgonzola DOP

07 Giugno 2026
Lattiero-caseario

Export record per i formaggi DOP e IGP

06 Giugno 2026

Mele: primato mondiale nell’export

Dettagli
Tecnologie
Vegetali e conserve
15 Gennaio 2026

Nella campagna melicola appena conclusa l'Italia ha conquistato la prima posizione tra gli esportatori mondiali, superando Stati Uniti e Cina. La nuova campagna è partita sotto i migliori auspici e la riapertura, seppur ancora parziale, del Canale di Suez è un ulteriore motivo di ottimismo.

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Il miele rivela lo stato di salute delle api

Dettagli
Attualità
Salute & Nutrizione
14 Gennaio 2026

In uno studio CREA, pubblicato sulla rivista internazionale Plos One, il 97,5% dei 679 campioni di miele analizzati è risultato potenzialmente indicativo per evidenziare la presenza di patogeni negli alveari.

  • api operaie
  • CREA
  • miele
  • Ricerca molecolare

100 milioni per la filiera agroalimentare

Dettagli
Attualità
News
13 Gennaio 2026

È stato attivato “ISMEA Investe” 2026 con la possibilità per le società di capitali, anche in forma di cooperativa, della filiera agroalimentare di ottenere finanziamenti agevolati e interventi a condizioni di mercato per investimenti nella produzione, trasformazione e commercializzazione di prodotti agroalimentari.

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Prospettive agricole UE 2025-2035: resilienza e produttività

Dettagli
Tecnologie
Sostenibilità & Energia
12 Gennaio 2026

La Commissione europea ha pubblicato il rapporto EU Agricultural Outlook 2025-2035, con proiezioni sui principali mercati agricoli dell’Unione fino al 2035. Il documento evidenzia la capacità di sostenere livelli elevati di produttività, un ruolo commerciale significativo nell’export agroalimentare e segnali di miglioramento ambientale.

  • Sostenibilità
  • Commissione europea
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  • Agricoltura Europea

Etichette alimentari, prorogato l’obbligo per tutto il 2026

Dettagli
Tecnologie
Packaging & Tracciabilità
12 Gennaio 2026

Il Ministero dell’Agricoltura ha prorogato l’obbligo di indicare l’origine dell’ingrediente principale per alcuni alimenti di largo consumo. Una misura che riguarda da vicino imprese, tecnologi e consumatori e che punta a rendere più trasparente la filiera alimentare.

  • Etichettattura
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  • Normativa europea

EFSA: in vigore il pacchetto “OSOA” per la chimica sostenibile

Dettagli
Attualità
EFSA
11 Gennaio 2026

Dal 1° gennaio 2026 è operativo il pacchetto OSOA (“One Substance, One Assessment”). L’obiettivo è rendere le valutazioni chimiche più coerenti, trasparenti ed efficienti in tutti i settori regolati, dagli alimenti ai cosmetici, dai farmaci ai pesticidi, con EFSA come attore centrale nella raccolta e analisi dei dati.

  • Tecnologo alimentare
  • Efsa
  • Chimica sostenibile
  • Valutazioni chimiche

La FAO lancia l’Anno Internazionale dei Pascoli e dei Pastori

Dettagli
Attualità
News
10 Gennaio 2026

L’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltur) ha inaugurato l’International Year of Rangelands and Pastoralists (IYRP 2026), una campagna globale per valorizzare i pascoli e i pastori come pilastri dei sistemi alimentari sostenibili, della biodiversità e della resilienza climatica.

  • Sostenibilità
  • FAO
  • Pascoli
  • Pastorizia
  • Sistemi agroalimentari

UE: via libera per 4 piante OGM per alimenti e mangimi

Dettagli
Attualità
News
09 Gennaio 2026

La Commissione europea ha approvato l’autorizzazione di una nuova varietà di mais geneticamente modificato e ha rinnovato l’autorizzazione per altre tre colture OGM ai fini dell’uso in alimenti e mangimi.

  • ogm
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  • Commissione europea
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  • mais geneticamente modificato

Legge di bilancio: ridotte le accise sulla birra

Dettagli
Tecnologie
Bevande
09 Gennaio 2026

Con l’approvazione della Legge di Bilancio 2026, è stato inserito un comma che prevede la riduzione delle accise sulla birra per gli anni 2026 e 2027. La misura, accolta positivamente da AssoBirra, mira a sostenere la competitività delle imprese e la filiera birraria italiana.

  • birra
  • AssoBirra
  • settore birrario
  • accise
  • tassazione

Le prospettive della cromatografia liquida

Dettagli
Food Safety
Sicurezza&Qualità
08 Gennaio 2026

Un’analisi dei risultati e delle ricerche più rilevanti in questo campo fondamentale per la sicurezza e la qualità degli alimenti.

  • Sicurezza alimentare
  • Produzione&Igiene Alimenti
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  • Cromatografia
  • Molecole chirali

Biologico: più ettari, operatori e consumi

Dettagli
Attualità
News
07 Gennaio 2026

Il Rapporto Bio in Cifre 2025 di ISMEA fotografa l'evoluzione del settore biologico confermandone la centralità nell'agroalimentare italiano e il consolidamento della leadership a livello europeo.

  • biologico
  • agroalimentare
  • Agricoltura 4.0
  • agricoltura biologica

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