Il settore agroalimentare si sta evolvendo velocemente, e necessita di figure professionali compatibili con i numerosi cambiamenti organizzativi e produttivi che lo caratterizzano.

Un focus sul settore alimentare realizzato da Randstad Research per Legacoop Agroalimentare  denuncia una carenza di figure coerenti con questo settore produttivo: in particolare, tra i dieci profili più difficili da reperire, troviamo al primo posto i tecnici dell'organizzazione e della gestione dei processi produttivi (75%) e al secondo meccanici e montatori di macchinari industriali (47%).

I 18 Istituti tecnici superiori presenti in Italia, distribuiti in 12 regioni, possono svolgere un ruolo di primo piano nel sopperire a queste mancanze, adattando i percorsi formativi in base alle esigenze del mercato di riferimento.

 

Fonte: ItaliaOggi

 

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