La Penisola iberica è il primo mercato dell’export ittico italiano. Il Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità Alimentare e delle Foreste ha riunito al Conxemar di Vigo, uno dei più importanti appuntamenti internazionali del settore, 31 espositori in rappresentanza di 13 Regioni.
Secondo l'Annuario sul mercato ittico 2025 di BMTI, nel 2025 le esportazioni ittiche italiane complessive hanno raggiunto circa 140 mila tonnellate, con un incremento del 6% in volume e del 4% in valore. A trainare la crescita sono stati i prodotti trasformati, aumentati del 15,2% su base annua. I dati EUMOFA, l’Osservatorio europeo dei mercati della pesca e dell’acquacoltura della Commissione europea, confermano che la Spagna è la prima destinazione dell’export ittico italiano (11%).
Focus sul mercato spagnolo
Il mercato spagnolo offre interessanti opportunità alle produzioni italiane della trasformazione e del surgelato. Il consumo di prodotti ittici raggiunge in Spagna circa 40 kg pro capite, a fronte di una media europea di 22,89 kg (EUMOFA, 2023). Nel 2025 le famiglie spagnole hanno destinato 2,5 miliardi di euro alle conserve di pesce e molluschi e oltre un miliardo di euro al pesce surgelato, segmento in crescita del 5% in valore, come rilevato dal Ministero dell’Agricoltura, Pesca e Alimentazione spagnolo. Si tratta inoltre di un mercato strutturalmente importatore: nel 2025 la Spagna ha acquistato all’estero pesci, crostacei e molluschi per 7,8 miliardi di euro, con un saldo commerciale negativo di 3,7 miliardi.
La partecipazione italiana
Il Padiglione Italia, realizzato nell'ambito del Programma Nazionale FEAMPA 2021-2027, riunisce imprese, consorzi, organizzazioni di produttori e distretti della pesca provenienti da Abruzzo, Calabria, Campania, Emilia-Romagna, Lazio, Liguria, Lombardia, Marche, Puglia, Sardegna, Sicilia, Toscana e Veneto, mentre le Regioni Sardegna ed Emilia-Romagna partecipano con propri spazi istituzionali. Una partecipazione delle aziende in crescita rispetto alla prima collettiva nazionale del 2023 a riprova del consolidamento di un percorso avviato dal Ministero per rafforzare la presenza delle imprese italiane sul mercato spagnolo.