In occasione della Giornata Europea del Biologico, AssoBio ricorda come sia importante il ricambio generazionale dei consumi. Il biologico cresce, ma per costruire il proprio futuro non basta più raccontarlo attraverso i concetti tradizionali di naturalità e sostenibilità: occorre spiegare perché sceglierlo con esempi concreti.
Anicav al Saudifood Show. Lo scorso anno l’export italiano di conserve rosse verso il Medio Oriente ha generato circa 83 milioni di euro. L’Arabia Saudita è uno dei principali sbocchi dell’area, con esportazioni per oltre 20 milioni di euro.
Concluso Cibus Tec for Africa: il progetto ha completato un percorso che ha toccato cinque importanti realtà dell’Africa subsahariana, favorendo l’incontro tra le imprese italiane produttrici di tecnologie e operatori, aziende e istituzioni locali.
I numeri del Rapporto CREA sul commercio con l’estero dei prodotti agroalimentari. Nel 2025 gli scambi agroalimentari dell’Italia hanno superato quota 72 miliardi di euro (una crescita del 5,6%), mentre le importazioni hanno toccato i 72,45 miliardi (un aumento del 10,1%), spinto anche dal rialzo dei prezzi internazionali di alcune commodities.
I prezzi medi dei prodotti agricoli nell’Unione europea hanno registrato nel secondo trimestre 2026 una diminuzione del 5,8% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Si tratta del terzo trimestre consecutivo di calo. Al contrario, i prezzi dei beni e servizi utilizzati in agricoltura, esclusi quelli legati agli investimenti, sono aumentati del 4,7%, dopo un periodo di relativa stabilità tra il 2025 e il primo trimestre del 2026.
Il Generale di Brigata Salvatore Altavilla è il nuovo Comandante del Comando Carabinieri per la Tutela Agroalimentare presso il Comando Unità Forestali Ambientali e Agroalimentari (CUFAA). La nomina vuole essere un rafforzamento dell’azione di tutela del comparto e della salvaguardia della qualità delle produzioni italiane.
Via libera al decreto del Ministero dell'Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste che attua le misure straordinarie previste dall'Unione europea a sostegno delle imprese agricole colpite dall'aumento dei costi di produzione determinato dalla crisi in Medio Oriente.
Meno superfici dedicate ad alcune colture tradizionali, produzioni in calo e una crescente dipendenza dalle importazioni, ma anche una forte specializzazione in alcune filiere. È il quadro dell’agricoltura italiana che emerge dal nuovo Focus “Produzioni agricole e zootecniche – Anno 2025” dell’Istat, che mette a confronto l’evoluzione del settore nell’arco di quasi vent’anni, dal 2006 al 2025.
La collaborazione ha già portato oltre 64 milioni di panini venduti. Pecorino Romano DOP e Grana Padano DOP protagonisti di edue nuove proposte.
Un passaggio importante per una professione sempre più coinvolta nelle sfide che interessano il sistema alimentare, dalla sicurezza alla sostenibilità, dall’innovazione alla formazione delle nuove generazioni.
Il mercato italiano delle cialde e capsule per caffè ha raggiunto nel 2025 un fatturato di 1,58 miliardi di euro, in crescita dell’11,2% rispetto all’anno precedente. La crescita, secondo l’edizione 2026 del report Cialde e Capsule per Caffè di Competitive Data, è stata però sostenuta soprattutto dall’aumento dei prezzi: in termini reali l’incremento si ferma al 2,6%.
