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  • Asiago DOP in crescita e benefici al turismo

    I dati confermano l’ottima salute del prodotto che, dopo l’aumento del + 4% della produzione nel 2022, riafferma la sua vitalità con l’ingresso nel Consorzio Tutela Formaggio Asiago di nuove

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  • Birra e turismo, produzioni locali e sostenibilità elementi chiave per la crescita

    La birra è un vero e proprio simbolo della cultura estiva italiana: favorisce il turismo enogastronomico, promuove l’interesse per le tradizioni locali e crea momenti di socialità e

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  • La nuova frontiera del turismo enogastronomico

    Presentato il 1° Rapporto Turismo DOP, realizzato da Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia e con il supporto del Masaf. In Italia operano 361 Consorzi, 597 prodotti e 585

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  • Made in italy alimentare: l’export “vola”

    Germania, Francia, Stati Uniti, Regno Unito, Spagna e Polonia i principali mercati di destinazione. Unione Italiana Food, in occasione della Giornata Nazionale del Made in Italy, ha reso noti i

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  • Parmigiano Reggiano DOP sempre più internazionale

    La quota export supera la metà del totale (50,5%), con una crescita significativa nei mercati extra-UE (+4,2%). I numeri del 2025: crescono produzione (+2,7%), export (+2,7%) e valore al consumo,

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  • Prosciutto di San Daniele DOP: formazione e sostenibilità

    Il Consorzio spiega come questo valore sia condiviso non solo nel significato di tutela ambientale, ma anche e soprattutto come sostenibilità sociale ed economica, con al centro le persone e il

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  • Turismo DOP avanti tutta

    Il 2° Rapporto Turismo DOP, realizzato da Fondazione Qualivita in collaborazione con Origin Italia e con il supporto del MASAF racconta di un settore in crescita in

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  • Turismo enogastronomico, crescita a doppia cifra

    Più 12% sul 203 e più 49% sul 2016 tra coloro che sono andati in vacanza per cibo, vino, olio e altri prodotti tipici. Il Rapporto 2024 dello studio annuale ideato da Roberta Garibaldi e

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