Con circa 700 aziende presenti, di cui 218 nella collettiva organizzata da ICE Agenzia, l’Italia è il primo Paese per superficie espositiva al SIAL Paris 2026, il salone internazionale dell’alimentazione che si è svolto dal 17 al 21 ottobre al centro espositivo Paris Nord Villepinte.

La partecipazione italiana si è articolata in diversi comparti dell’agroalimentare, con le imprese della collettiva ICE distribuite in tre aree: specialità gastronomiche, prodotti dolciari e lattiero-caseari. Il padiglione nazionale ha occupato circa 3.000 metri quadrati, nell’ambito di una manifestazione che ha riunito circa 8.000 espositori.

La presenza al salone si inserisce in un contesto di particolare rilievo per le esportazioni agroalimentari italiane. Nel 2025, il settore ha superato i 72 miliardi di euro di export complessivo, mentre la Francia si è confermata il secondo mercato di destinazione dopo la Germania, con acquisti di prodotti italiani per circa 6,84 miliardi di euro, in crescita del 4,78% rispetto al 2024.