Federvini ha diffuso i più recenti dati dell'Organizzazione Internazionale della Vigna e del Vino (OIV) sui consumi mondiali di vino. Viene confermata la tendenza generale alla diminuzione; per alcuni sarà una sorpresa scoprire che sono gli Stati Uniti a essere in testa alla classifica dei Paesi che bevono più vino in termini di volume totale. È però il Portogallo il Paese in cui si beve più vino pro-capite.

A livello globale, i consumatori acquistano meno bottiglie. Il consumo mondiale di vino è sceso del 3,3% nel 2024 a 214 milioni di ettolitri (mhl), il livello più basso dal 1961, secondo i dati preliminari dell'OIV. La riduzione in atto riflette, secondo quanto ha dichiarato l'OIV, i cambiamenti a lungo termine in alcuni Paesi, nonché l'aumento della pressione sui bilanci delle famiglie e l'incertezza economica.

"Quindici dei 20 principali mercati mondiali hanno registrato una riduzione dei consumi rispetto al 2023", ha dichiarato l'OIV, aggiungendo però che alcuni Paesi hanno mostrato una maggiore capacità di recupero. Molti rapporti di settore hanno evidenziato la crescente popolarità di un consumo moderato e delle alternative senza alcol.

I consumi assoluti

La Top 10 dei Paesi in cui si consuma più vino a livello totale vede appunto in testa gli Usa seguiti dalla Francia e dall’Italia. Al 10 posto appare la Cina (pur con consumi in forte diminuzione).

Stati Uniti: 33,3 milioni di ettolitri, in calo del 5,8% rispetto al 2023.

Francia: 23 milioni di ettolitri, in calo del 3,6%.

Italia: 22,3 milioni di ettolitri | +0,1%

Germania: 17,8 milioni di ettolitri, in calo del 3%.

Regno Unito: 12,6 milioni di ettolitri | - 1%

Spagna: 9,6 milioni di ettolitri, in aumento dell'1,2%.

Russia: 8,1 milioni di hl | + 2,4%

Argentina: 7,7 milioni di hl | - 1,2%

Portogallo: 5,6 milioni di hl | +0,5%

Cina: 5,5 mhl | - 19,3%

I consumi pro-capite

Su base pro-capite, il Portogallo è in testa alla classifica con una certa distanza e anche la Svizzera si colloca ai primi posti. L'Italia ha spinto la Francia al terzo posto (su base pro-capite, il consumo di vino in Francia è diminuito di circa il 65% dagli anni '60), e il Regno Unito è molto meno presente, nonostante sia il secondo importatore di vino al mondo, dopo la Germania. Gli Stati Uniti hanno un consumo pro capite di 11,8 litri, leggermente inferiore al Canada con 13,7 litri e superiore al Sudafrica, con 9,2 litri, secondo i dati dell'OIV.

Portogallo: 61,1 litri pro capite

Italia: 42,7 litri

Francia: 41,5 litri

Svizzera: 29,7 litri

Austria: 28,6 litri

Australia: 24,5 litri

Germania: 24,5 litri

Ungheria: 24,4 litri

Spagna: 23,8 litri

Regno Unito: 22,3 litri

Fonte: https://www.decanter.com/wine-news/which-countries-drink-the-most-wine-ask-decanter-456922/ e https://www.federvini.it