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  • Cacio Romano e Pecorino Romano DOP, la Cassazione ha fatto chiarezza

    La vicenda ha visto contrapposti il Consorzio per la tutela del Formaggio Pecorino Romano DOP nei confronti di un operatore titolare del marchio cacio romano, per ritenuta violazione della

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  • Il Pecorino Romano DOP lancia una nuova campagna europea

    Un ambizioso progetto, cofinanziato dall'Unione Europea, che mira a promuovere e valorizzare il Pecorino Romano attraverso strategie mirate e personalizzate in due paesi e mercati chiave per

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  • Il Pecorino Romano DOP punta sui giovani

    Il Consorzio mette a disposizione ottomila euro all’anno per tre anni e altrettanti studenti per un corso di laurea a orientamento professionale in Tecnologie e gestione dell’impresa casearia

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  • Incontro ai massimi livelli a sostegno del Pecorino Romano DOP

    I vertici del MASAF e della Regione Sardegna a favore del sostegno istituzionale e di nuove strategie per tutelare qualità, mercato e sviluppo di un prodotto di primaria importanza per il settore

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  • Pecorino Romano DOP, filiera in crescita e progetto europeo

    Il Pecorino Romano DOP ha annunciato che ha preso il via la seconda annualità del progetto “In Europa c'è un formaggio buono e tipico per natura”, un progetto che mira ad accrescere la notorietà

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  • Pecorino Romano DOP: impegno verso la sostenibilità

    Il Consorzio di Tutela ha comunicato con soddisfazione di aver arricchito il proprio percorso sostenibile con nuovi strumenti di misurazione dell’impronta ambientale e una sempre più attenta

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  • Pecorino Romano DOP: obiettivo di crescita del comparto

    In un importante consiglio di amministrazione alla presenza dell'assessore regionale, si è discusso di dazi internazionali, internazionalizzazione, nuovi mercati e gli strumenti finanziari a

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  • Pecorino Sardo DOP: una storia antica

    È uno dei formaggi più antichi della Sardegna con una lunga storia che affonda le sue radici ai tempi della popolazione Nuragica: popolazione dedita all’allevamento degli ovini piuttosto che

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  • Risultati molto positivi per il Pecorino Romano DOP

    Conferma il suo ruolo nel comparto lattiero-caseario italiano con produzione in aumento, export a +12,8% e focus su sostenibilità e tutela, i numeri all’assemblea dei soci che ha approvato il

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