Alimenti News

Attualità, normativa e tecnologia in pillole, per non perdersi le novità del settore

Professione cardine per l'agro-alimentare

Abbiamo parlato con Serena Pironi, Past segretario del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi...
Food delivery: un trend emergente

Abbiamo chiesto a Valerio Sarti, tecnologo alimentare e consulente aziendale per Viesse Consulting...
Lo spreco alimentare

Il 5 febbraio scorso è stata la giornata contro lo spreco alimentare e proprio per sottolineare...
Good design thinking

Innovazione, creatività, sostenibilità sono termini che ormai da tempo hanno assunto un ruolo...
Il Tecnologo Alimentare

Il Tecnologo Alimentare (TA) regolarmente iscritto all'Ordine riveste ufficialmente il ruolo di...
In principio fu l’igiene

La parola Igiene, per noi Tecnologi Alimentari, è un termine fondamentale che senza minimo dubbio...

Lago: obiettivo crescita a doppia cifra

L’azienda dolciaria ha chiuso il 2025 a 115 milioni di euro (+5%) e investe più di 13 milioni nel...
Gestione efficiente dell'ossigeno nell'acquacoltura

Linde sviluppa soluzioni integrate per l'acquacoltura che includono sistemi per lo stoccaggio...
Sistemi di tubazioni per il trasporto sicuro e sostenibile dei fluidi

Cool-Fit 4.0 rappresenta la tecnologia d’avanguardia per impianti di refrigerazione industriali e...
Fine linea, un nuovo sistema di preparazione strato

In un settore – quello del fine linea – dove velocità, precisione e affidabilità rappresentano da...
Controllori per banchi refrigerati ad alta efficienza

Lanciata nel 2020, la piattaforma Next di Eliwell ha introdotto una nuova generazione di...
Componenti e soluzioni per sistemi di refrigerazione commerciale

La nuova famiglia Ecolite CO₂, una serie di unità di condensazione specificamente ottimizzate per...