Il Consorzio Italiano Tutela Mortadella Bologna IGP lancia una nuova campagna di comunicazione rivolta al pubblico consumer che punta sull’idea di una sola IGP ma con molteplici interpretazioni.
La nuova campagna è in programma nei mesi di luglio e agosto sulle principali testate periodiche. La scelta del periodo estivo nasce dalla volontà di valorizzare la versatilità in cucina della Mortadella Bologna IGP. Dalle preparazioni più semplici e veloci agli abbinamenti più creativi, può infatti essere utilizzata come protagonista in numerose ricette fresche e gustose, ideali per la stagione estiva.
Sul sito del Consorzio (https://mortadellabologna.com/ricette/) è possibile trovare tante proposte pensate per portare in tavola, con facilità, tutto il gusto della tradizione in chiave contemporanea.
La campagna si sviluppa attorno a un concetto semplice ma non necessariamente scontato: esiste una sola Mortadella Bologna IGP, garantita da un rigoroso Disciplinare di produzione e da elevati standard qualitativi, ma esistono molteplici interpretazioni del suo gusto. Ogni azienda produttrice custodisce infatti una propria ricetta, frutto di esperienza, tradizione, ricerca e sensibilità artigianale, capace di conferire sfumature uniche a un prodotto che rappresenta una delle eccellenze più amate della salumeria italiana.
L’iniziativa si inserisce nel percorso di comunicazione avviato con il progetto digitale “Maestri del Gusto Rosa”, attraverso il quale le aziende del Consorzio hanno raccontato la propria identità, il proprio saper fare e la passione che accompagna ogni fase della produzione.
Fonte: Consorzio italiano tutela Mortadella Bologna
