Ordine Nazionale dei Tecnologi Alimentari
Ordini Regionali
Attualità - latest news
Biologico negli Stati Uniti: voglia di Made in Italy
01 Novembre 2026Gli Stati Uniti sono saldamente il principale mercato mondiale per questo settore. Con 60,4 miliardi di euro di vendite, in crescita del +105,8% rispetto al 2014, il bio è entrato stabilmente nelle...
Montasio DOP, 40 anni e premi alle produzioni di qualità
31 Ottobre 2026Le celebrazioni per il quarantesimo anniversario del riconoscimento della Denominazione d'Origine del Montasio DOP, uno dei formaggi simbolo del Friuli-Venezia Giulia e del Veneto Orientale, sono...
Agroalimentare italiano: rallenta l’export
30 Ottobre 2026Italia del Gusto segnala che la crescita è scesa allo 0,5% nel primo semestre 2026. Alcuni mercati in controtendenza: Germania (+19,3%), Francia (+15%) e Regno Unito (+11,9%). Il Consorzio richiama...
I nuovi reati alimentari
29 Ottobre 2026Un approfondimento sulle disposizioni sanzionatorie a tutela dei prodotti alimentari italiani. La sintesi è stata fatta avvalendosi di quanto pubblicato sul sito istituzionale dal Servizio Studi...
Xylella, 30 milioni per rigenerare gli oliveti pugliesi
28 Ottobre 2026La Regione Puglia ha presentato un nuovo bando, di prossima pubblicazione, per sostenere il ripristino del potenziale produttivo delle aziende agricole colpite dalla Xylella fastidiosa. Previsti...
PFAS: focus sui rischi per la salute
25 Ottobre 2026EFSA ha pubblicato un podcast di approfondimento con la partecipazione di Hans Steinkellner, responsabile scientifico del gruppo Contaminanti dell'Autorità europea per la sicurezza alimentare
Nuova richiesta di eliminare l’entrata in vigore della Plastic tax
24 Ottobre 2026Unionplast ha diffuso un comunicato in cui chiede espressamente al Governo che la legge di bilancio sia l'occasione per abrogare definitivamente una misura che viene giudicata ormai superata. Nel...
SIAL Parigi, forte presenza dell’agroalimentare italiano
23 Ottobre 2026Con circa 700 aziende presenti, di cui 218 nella collettiva organizzata da ICE Agenzia, l’Italia è il primo Paese per superficie espositiva al SIAL Paris 2026, il salone internazionale...
Un convegno sui Formaggi FriP per pazienti con insufficienza renale
22 Ottobre 2026Martedì 27 ottobre, dalle 9.30, al CREA-ZA di Lodi, si svolgerà l’incontro «Formaggio FriP™: Innovazione casearia al servizio dei pazienti con insufficienza renale», dedicato allo sviluppo di...
Filiera latte: no AI, no futuro. L'evento di LattePiù
22 Ottobre 2026Latte Innovations si terrà giovedì 29 ottobre 2026, presso Sala 3 del Padiglione 7 di CibusTec, a Fiera di Parma. L’evento sarà accessibile gratuitamente previa registrazione, sia per chi...
Attualità, normativa e tecnologia in pillole, per non perdersi le novità del settore
Tag
Professione Tecnologo Alimentare
-
Professione cardine per l'agro-alimentare
Abbiamo parlato con Serena Pironi, Past segretario del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi...
-
Food delivery: un trend emergente
Abbiamo chiesto a Valerio Sarti, tecnologo alimentare e consulente aziendale per Viesse Consulting...
-
Lo spreco alimentare
Il 5 febbraio scorso è stata la giornata contro lo spreco alimentare e proprio per sottolineare...
-
Good design thinking
Innovazione, creatività, sostenibilità sono termini che ormai da tempo hanno assunto un ruolo...
-
Il Tecnologo Alimentare
Il Tecnologo Alimentare (TA) regolarmente iscritto all'Ordine riveste ufficialmente il ruolo di...
-
In principio fu l’igiene
La parola Igiene, per noi Tecnologi Alimentari, è un termine fondamentale che senza minimo dubbio...
Dalle Aziende
-
Nuove proposte vegane per la colazione fuori casa
In un mercato che premia questo trend, spazio per impasti e accostamenti inediti, in un mix di...
-
Speck, un nuovo impianto di affettamento
Moser amplia i propri stabilimenti produttivi a Naturno, in provincia di Bolzano, con l’apertura...
-
Una lunga storia di panificazione pugliese
Da piccolo forno nato ad Altamura nel 1956 a realtà nazionale presente oggi in 27 Paesi nel mondo. È la...
-
Robot industriali con massima libertà di movimento
Una nuova catena autoportante con angolo di rotazione fino a 600° semplifica la gestione di cavi e...
-
Misura di posizione e connettività, come migliorare efficienza e continuità produttiva
Dalle linee per la produzione di pane, biscotti, dolci, merendine e pasta fresca agli impianti per la...
-
Divieto UE sul bisfenolo A: nuovo materiale in plastica ad alte prestazioni
Grazie alla sua versatilità, iglidur A351 è adatto alla produzione di cuscinetti a strisciamento...
Editor's Choice
Attualità, normativa e tecnologia in pillole, per non perdersi le novità del settore: compila il form e iscriviti alla newsletter settimanale di AlimentiNews!
News, aggiornamento normativo, tecnologie, macchine, impianti, food safety, laboratorio, innovazione, sostenibilità, tracciabilità, packaging, con approfondimenti specifici per ogni filiera: AlimentiNews.it è il portale dedicato al mondo della produzione e della sicurezza alimentare. Seguici anche sui social!
Stay Tuned
Ricevi aggiornamenti da AlimentiNEWS
Iscriviti alla newsletter per essere informato su tutte le novità del mondo alimentare!
Chi siamo