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Alitest nasce nel 1998 per sostenere la qualità nelle aziende e affrontare le eventuali problematiche che possono emergere. Il concetto di qualità che Alitest insieme alla casa madre Charm intende far conoscere è il confronto delle sensibilità, che si ottiene attraverso l’utilizzo dei test rapidi che commercializza sul mercato. Ad oggi, i test rapidi Charm coprono il 75% del mercato mondiale e il 95% del mercato americano. Alitest è in contatto continuo con la casa americana per tutte le problematiche che possono influenzare le qualità future dei prodotti del settore lattiero caseario.

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