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  • Consumi di gelato in crescita in tutta Europa

    I dati dell’Osservatorio Sigep segnalano che nei cinque più grandi paesi del continente (Italia, Spagna, Francia, Germania, UK) si sono venduti 2,2 miliardi di gelati nel 2023. In totale l’Europa

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  • Europa: grandi differenze di prezzo del gelato

    L'operatore turistico online weloveholidays ha condotto una ricerca per scoprire quanto costa in media una pallina di gelato in Europa nel 2023 e quali saranno i Paesi in cui il gelato sarà più

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  • Export da record per dolci e gelati (+18%)

    Mai così tanti dolci e gelati Made in Italy sulle tavole mondiali, con le esportazioni che fanno segnare il record storico nel 2022 con circa 9 miliardi di euro grazie a un incremento del 18% in

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  • Gelato, estate positiva con crescita dei consumi

    Le ultime rilevazioni dell’Osservatorio Sigep (il salone internazionale di Gelateria, Pasticceria e Panificazione Artigianale di ...

  • Gelato: salgono i prezzi, +23%

    Il caldo fa volare i consumi di gelato con il ritorno di coni e coppette nonostante il balzo dei prezzi che fanno registrare un aumento del 23% rispetto allo scorso anno.

  • La catena del freddo tra costi e innovazione

    Nel mercato dei surgelati e del gelato industriale ci sono molti operatori e tantissimi marchi. Tra le caratteristiche del settore, la difficoltà di gestire le basse temperature e grandi

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  • Sigep 2025 punta sulla pizza

    La 46esima edizione della manifestazione organizzata da Italian Exhibition Group si terrà a Rimini dal 18 al 22 gennaio 2025, e si presenterà con un nuovo pay-off: Sigep World – The World Expo

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  • VarioFlow plus di Bosch Rexroth è il sistema di trasporto per il fine linea scelto da Froneri

    Più di 30 stabilimenti dislocati in tutto il mondo, di cui due in Italia capaci da soli di produrre 130 mila pallets di gelati nei primi cinque mesi del 2024.

 

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