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    Il progetto portato avanti in collaborazione da Granarolo S.p.A. e Conapi-Mielizia - Consorzio Nazionale Apicoltori è nato per favorire la salute di api e impollinatori negli allevamenti, in

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  • Asiago DOP: grande soddisfazione per i risultati

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  • Cibus Tec: i 120 anni della FIL-IDF

    Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia ha colto l’occasione della prossima edizione di Cibus Tec a Parma dal 24 al 27 ottobre per una serie di appuntamenti che vogliono portare l’attenzione sul

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  • Filiera agroalimentare: nuove regole UE contro le pratiche commerciali sleali

    Il Consiglio dell’Unione europea ha adottato nuove norme per rafforzare la cooperazione tra autorità nazionali nel contrasto alle pratiche commerciali sleali nella filiera agroalimentare,

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  • Focus sui probiotici e la matrice lattiero-casearia

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  • La cucina italiana è Patrimonio Immateriale dell’Umanità UNESCO

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  • La filiera lattiero casearia alle prese con la sfida della sostenibilità

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  • La filiera trasparente dell’Asiago DOP

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  • La vacca da latte e l’orsa trentina

    A ben vedere la filiera latte italiana è costituita da tanti fattori che si possono considerare in elementi produttivi, economici e politici, commerciali, finanziari, ma soprattutto – anche se

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  • Latte: i plus del sistema cooperativo

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  • Latte: intesa sul prezzo e sostegno alla filiera

    Il “Tavolo del Latte”, convocato dal MASAF ha riunito rappresentanti delle organizzazioni agricole, delle cooperative e dell’industria casearia per analizzare l’andamento del mercato

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  • Le tipicità lattiero-casearie ad Anuga

    Alla fiera internazionale del Food&Beverage, dal 4 all’8 ottobre, lo stand “Think Milk, Taste Europe, Be Smart”, un luogo di degustazione, informazione e relazione dedicato alla cultura della

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  • Sistemi per generare energia nel settore latte

    Le aziende del settore lattiero-caseario sono molto energivore. I costi dell'energia termica ed elettrica per i processi produttivi, quali pastorizzazione, produzione di vapore, di aria

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  • Vacche da latte e vetture Euro 6

    È proprio vero, se rivendichi qualcosa o è stato maltolto o è stato smarrito. Questo sembra proprio il caso della sostenibilità circolare lattiero-casearia.

 

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