Top Banner Orma 2026
  • Home
  • Attualità
    • News
    • Normativa
    • EFSA
    • Salute & Nutrizione
  • Macchine&Impianti
  • Tecnologie
    • Lattiero-caseario
    • Carni e derivati
    • Pasta e prodotti da forno
    • Vegetali e conserve
    • Bevande
    • Packaging & Tracciabilità
    • Sostenibilità & Energia
  • Food Safety
    • Sicurezza&Qualità
    • Pest Management
  • Riviste
    • Produzione & Igiene Alimenti
    • Scienza e Tecnica lattiero-casearia
  • Video
  • Webinar
  • Boom per le startup nell’agrifoodtech

    Investimenti per 167milioni di euro, con una crescita del 9,8% rispetto al 2022, oltre 340 startup nel settore con forte tasso di innovazione, utilizzo dell’Intelligenza Artificiale e forte

    ...
  • Cacao: consumi in calo, prezzi in salita

    Secondo le ultime analisi di Areté, il mercato sta attraversando una fase di profondo cambiamento con i prezzi sulle borse internazionali che mostrano una persistente instabilità.

  • Calo delle nocciole turche

    Il mercato della nocciola turca mostra segnali di raffreddamento, con quotazioni in calo ai minimi degli ultimi otto mesi e una contrazione marcata delle esportazioni, che riflette una domanda

    ...
  • Focus su arachidi e mandorle

    Pur in un quadro eterogeneo, si segnala un surplus di produzione per le arachidi, mentre il mercato delle mandorle ha dinamiche contrastanti con spinte diverse che arrivano da Stati Uniti e

    ...
  • Forti rialzi dei prezzi per mais e soia

    Nelle prime settimane di marzo i prezzi del mais hanno registrato rialzi: in media, rispetto a febbraio, +1,8% la prima scadenza su CME, +7,6% la prima scadenza su Euronext e +1,4% il mais c.tto

    ...
  • La forza della filiera del vino

    Secondo uno studio elaborato da Nomisma, i comparti Vini, Spiriti e Aceti rappresentati da Federvini contano oggi oltre 2.300 imprese (38.000 considerando anche quelle agricole di

    ...
  • Latte e Uova: mercati in tensione tra spinte inflattive e sfide sanitarie

    Mentre il comparto lattiero-caseario cerca un nuovo punto di equilibrio tra la volatilità dei prezzi spot e i recenti accordi di filiera, il settore delle uova si trova a gestire l'emergenza

    ...
  • Mais, soia e orzo: le tendenze in atto

    ISMEA ha diffuso un nuovo rapporto sulle dinamiche in corso per quanto riguarda il mais, la soia e l’orzo per l'industria mangimistica. I numeri segnalano una situazione stabile con una lieve

    ...
  • Mercati agroalimentari: olio di palma stabile, riso italiano in lieve calo

    Le quotazioni dell’olio di palma si mantengono stabili, ma il mercato guarda con attenzione all’evoluzione della produzione nei principali Paesi esportatori, in particolare Indonesia e

    ...
  • Mercato: noci in forte calo, lenticchie a due velocità

    Il mercato delle noci attraversa una fase di marcata debolezza, con prezzi in netto calo sotto la pressione di un’offerta abbondante e di una domanda interna poco dinamica. Dall’inizio dell’anno,

    ...
  • Nocciole, prezzi in calo in vista di un raccolto abbondante in Turchia

    Prosegue la fase di ribasso per le nocciole, con i prezzi della produzione turca in calo del 15% tra maggio e luglio. Secondo le analisi di Areté, la pressione sui prezzi è legata soprattutto

    ...
  • Oli vegetali e pomodoro: tra tensioni geopolitiche e nuovi target produttivi

    Dalle nuove direttive energetiche statunitensi alle tensioni geopolitiche in Medio Oriente: uno scenario di profondo cambiamento per i mercati degli oli vegetali e del pomodoro da industria.

  • Ribasso delle quotazioni per l’uva sultanina

    Nuove informazioni sull’andamento di mercato di alcune importanti merceologie alimentari. In questo caso Areté, azienda specializzata nell'analisi e previsione dei mercati agroalimentari, ha

    ...
  • Uva da tavola in calo per colpa della siccità

    La produzione europea di uva da tavola di quest'anno non è particolarmente abbondante dal punto di vista quantitativo ma ha un ottimo profilo qualitativo. A dirlo è l’ultimo rapporto ISMEA che,

    ...

 

iscriviti alla newsletter

Attualità, normativa e tecnologia in pillole, per non perdersi le novità del settore

Banner laterale EFIM 2026
Top Banner CibusTec 2026
Banner laterale Dispensa dello chef
Banner laterale CHILLVENTA 2026

Tag

  • Sostenibilità
  • Abstract
  • Produzione&Igiene Alimenti
  • Scienza e Tecnica Lattiero-Casearia
  • Sicurezza alimentare
  • Packaging
  • Made in Italy
  • Efsa
  • laboratorio
  • innovazione
  • export
  • unione europea
  • vino
  • biologico
  • dairy
  • tecnologie
  • Food safety
  • Ambiente
  • formaggio
  • ISMEA

Professione Tecnologo Alimentare

  • Professione cardine per l'agro-alimentare

    Professione cardine per l'agro-alimentare

    Abbiamo parlato  con Serena Pironi, Past segretario del Consiglio dell’Ordine Nazionale dei Tecnologi...

  • Food delivery: un trend emergente

    Food delivery: un trend emergente

    Abbiamo chiesto a Valerio Sarti, tecnologo alimentare e consulente aziendale per Viesse Consulting...

  • Lo spreco alimentare

    Lo spreco alimentare

    Il 5 febbraio scorso è stata la giornata contro lo spreco alimentare e proprio per sottolineare...

  • Good design thinking

    Good design thinking

    Innovazione, creatività, sostenibilità sono termini che ormai da tempo hanno assunto un ruolo...

  • Il Tecnologo Alimentare

    Il Tecnologo Alimentare

    Il Tecnologo Alimentare (TA) regolarmente iscritto all'Ordine riveste ufficialmente il ruolo di...

  • In principio fu l’igiene

    In principio fu l’igiene

    La parola Igiene, per noi Tecnologi Alimentari, è un termine fondamentale che senza minimo dubbio...

Dalle Aziende

  • Il caldo mette alla prova la logistica alimentare

    Il caldo mette alla prova la logistica alimentare

    La logistica è tra i settori maggiormente esposti agli effetti del cambiamento climatico, al pari...

  • Valore Acqua, un progetto di rigenerazione delle risorse idriche

    Valore Acqua, un progetto di rigenerazione delle risorse idriche

    L’Italia è oggi un Paese esposto allo stress idrico e tra i maggiori consumatori di acqua in...

  • Packaging ortofrutta: un servizio di assistenza tecnica

    Packaging ortofrutta: un servizio di assistenza tecnica

    In vista dell'entrata in vigore delle prime disposizioni del Regolamento europeo sugli imballaggi...

  • Dalterfood Group si consolida nei mercati europei

    Dalterfood Group si consolida nei mercati europei

    Risultati importanti in termini di fatturato, volumi e redditività per il gruppo emiliano attivo...

  • Nuovo impianto fotovoltaico per Casa Optima

    Nuovo impianto fotovoltaico per Casa Optima

    Con questo intervento l’azienda rafforza il sito di San Clemente e porta l’autoproduzione...

  • Acqua potabile: i laboratori partner strategici per le aziende

    Acqua potabile: i laboratori partner strategici per le aziende

    Con il D.Lgs. 102/2025 arrivano i nuovi obblighi operativi: tolleranza zero sui PFAS, monitoraggio del TFA e...

Editor's Choice

La Direttiva Breakfast nel dettaglio

 MMT8000_series.jpg

 

abbonati subito 1

Attualità, normativa e tecnologia in pillole, per non perdersi le novità del settore: compila il form e iscriviti alla newsletter settimanale di AlimentiNews!

News, aggiornamento normativo, tecnologie, macchine, impianti, food safety, laboratorio, innovazione, sostenibilità, tracciabilità, packaging, con approfondimenti specifici per ogni filiera: AlimentiNews.it è il portale dedicato al mondo della produzione e della sicurezza alimentare. Seguici anche sui social!

Stay Tuned

Ricevi aggiornamenti da AlimentiNEWS

Iscriviti alla newsletter per essere informato su tutte le novità del mondo alimentare!

 

Chi siamo

  • Le Riviste
  • Edra Edizioni
  • Abbonati
  • Contattaci

 

iscriviti alla newsletter

Copyright © 2026. All Rights Reserved - Edra Edizioni S.r.l. - C.F./P IVA 14392280963 - viale Enrico Forlanini 21, 20134 Milano - Designed by @#WolfSec@#

  • Author Login
  • Privacy