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  • Boom per le startup nell’agrifoodtech

    Investimenti per 167milioni di euro, con una crescita del 9,8% rispetto al 2022, oltre 340 startup nel settore con forte tasso di innovazione, utilizzo dell’Intelligenza Artificiale e forte

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  • Cacao: consumi in calo, prezzi in salita

    Secondo le ultime analisi di Areté, il mercato sta attraversando una fase di profondo cambiamento con i prezzi sulle borse internazionali che mostrano una persistente instabilità.

  • Calo delle nocciole turche

    Il mercato della nocciola turca mostra segnali di raffreddamento, con quotazioni in calo ai minimi degli ultimi otto mesi e una contrazione marcata delle esportazioni, che riflette una domanda

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  • Focus su arachidi e mandorle

    Pur in un quadro eterogeneo, si segnala un surplus di produzione per le arachidi, mentre il mercato delle mandorle ha dinamiche contrastanti con spinte diverse che arrivano da Stati Uniti e

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  • Forti rialzi dei prezzi per mais e soia

    Nelle prime settimane di marzo i prezzi del mais hanno registrato rialzi: in media, rispetto a febbraio, +1,8% la prima scadenza su CME, +7,6% la prima scadenza su Euronext e +1,4% il mais c.tto

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  • Frumento duro, prezzi in rialzo in Europa

    Le quotazioni del frumento duro sono aumentate nelle prime settimane di ottobre, con incrementi fino all’8% in Francia. Secondo Areté, a sostenere il mercato sono soprattutto la disponibilità

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  • Frutta estiva: campagna 2026 con più offerta e qualità

    L'ultimo aggiornamento ISMEA dedicato alla frutta estiva, con un focus su pesche e nettarine. Il settore italiano sta vivendo una campagna positiva, grazie a un contesto produttivo favorevole e a

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  • La forza della filiera del vino

    Secondo uno studio elaborato da Nomisma, i comparti Vini, Spiriti e Aceti rappresentati da Federvini contano oggi oltre 2.300 imprese (38.000 considerando anche quelle agricole di

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  • Latte e Uova: mercati in tensione tra spinte inflattive e sfide sanitarie

    Mentre il comparto lattiero-caseario cerca un nuovo punto di equilibrio tra la volatilità dei prezzi spot e i recenti accordi di filiera, il settore delle uova si trova a gestire l'emergenza

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  • Latte, prezzi in rialzo e mercato a due velocità

    Ad agosto i prezzi dei principali prodotti ottenuti dalla lavorazione del latte nell’Unione europea hanno registrato aumenti, mentre la produzione comunitaria comincia a mostrare i primi segnali

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  • Mais in rialzo per la siccità, caffè arabica in calo

    Secondo Areté, il peggioramento dei raccolti nell’emisfero Nord sostiene i prezzi del mais, mentre le migliori prospettive produttive del Brasile spingono al ribasso le quotazioni dell’arabica.

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  • Mais, prezzi in forte rialzo: pesa il calo della produzione

    A settembre le quotazioni del mais su Euronext sono aumentate del 46% rispetto allo stesso mese del 2025, mentre a Bologna il rialzo si è fermato al 15%. Secondo Areté, pesano il peggioramento

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  • Mais, soia e orzo: le tendenze in atto

    ISMEA ha diffuso un nuovo rapporto sulle dinamiche in corso per quanto riguarda il mais, la soia e l’orzo per l'industria mangimistica. I numeri segnalano una situazione stabile con una lieve

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  • Mercati agroalimentari: olio di palma stabile, riso italiano in lieve calo

    Le quotazioni dell’olio di palma si mantengono stabili, ma il mercato guarda con attenzione all’evoluzione della produzione nei principali Paesi esportatori, in particolare Indonesia e

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  • Mercato: noci in forte calo, lenticchie a due velocità

    Il mercato delle noci attraversa una fase di marcata debolezza, con prezzi in netto calo sotto la pressione di un’offerta abbondante e di una domanda interna poco dinamica. Dall’inizio dell’anno,

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  • Nocciole, prezzi in calo in vista di un raccolto abbondante in Turchia

    Prosegue la fase di ribasso per le nocciole, con i prezzi della produzione turca in calo del 15% tra maggio e luglio. Secondo le analisi di Areté, la pressione sui prezzi è legata soprattutto

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  • Oli vegetali e pomodoro: tra tensioni geopolitiche e nuovi target produttivi

    Dalle nuove direttive energetiche statunitensi alle tensioni geopolitiche in Medio Oriente: uno scenario di profondo cambiamento per i mercati degli oli vegetali e del pomodoro da industria.

  • Ribasso delle quotazioni per l’uva sultanina

    Nuove informazioni sull’andamento di mercato di alcune importanti merceologie alimentari. In questo caso Areté, azienda specializzata nell'analisi e previsione dei mercati agroalimentari, ha

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  • Uva da tavola in calo per colpa della siccità

    La produzione europea di uva da tavola di quest'anno non è particolarmente abbondante dal punto di vista quantitativo ma ha un ottimo profilo qualitativo. A dirlo è l’ultimo rapporto ISMEA che,

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  • Zucchero, produzione in calo, i prezzi corrono

    Secondo Areté, a settembre le quotazioni dello zucchero in Europa e nel Centro-Nord Italia sono salite ai livelli più alti da ottobre 2025. A sostenere i prezzi sono soprattutto le prospettive di

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