Gli esperti Efsa in materia di nutrizione umana forniranno consulenza scientifica su cui si baserà l’elaborazione di un futuro sistema a dimensione UE per l'etichettatura nutrizionale sulla parte anteriore delle confezioni per alimenti. La loro consulenza fungerà inoltre da base scientifica per l’introduzione di condizioni particolari per l’impiego di indicazioni nutrizionali e sulla salute da apporre sui prodotti alimentari.
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Calano i casi di influenza aviaria nell'UE
06 Luglio 2026I dati relativi alla primavera diffusi dall’Autorità europea per la sicurezza alimentare (EFSA), dal Centro europeo per la prevenzione e il controllo delle malattie (ECDC) e dal Laboratorio di...
Un nuovo focolaio multi-paese di salmonellosi
01 Luglio 2026Secondo gli esperti di EFSA e ECDC alcuni germogli di erba medica sarebbero stati individuati come la probabile fonte. La valutazione parla di Salmonella Bovismorbificans e di un focolaio...
La Direttiva Breakfast in dettaglio
29 Giugno 2026È operativa dal 14 giugno 2026 la normativa pensata per allineare i prodotti (miele, succhi di frutta, confetture) alle nuove esigenze nutrizionali e salutistiche e garantire una etichettatura più...
Largo Consumo Confezionato: 3 scenari per il prossimo futuro
22 Giugno 2026Circana, società specializzata nell’analisi dei trend del settore, ha delineato tre possibili sviluppi per i prodotti destinati al canale della grande distribuzione: difesa dei margini, salvaguardia...
L'EFSA conferma i timori per le diossine
18 Giugno 2026L’Autorità europea per la sicurezza alimentare riporta l’attenzione sui pericoli per la salute europea derivanti dall’esposizione alimentare alle diossine e ai policlorobifenili (PCB)...
Zucchero, produzione in calo, prezzi in crescita
15 Giugno 2026A maggio i prezzi internazionali dello zucchero hanno registrato aumenti: in media, rispetto ad aprile, +5,2% lo zucchero grezzo e +3,4% lo zucchero bianco quotati su The ICE. Areté segnala come il...
L’impegno della scienza per alimenti più sicuri
11 Giugno 2026Ogni anno, gli alimenti non sicuri causano malattie, problemi di salute a lungo termine e danni economici a milioni di persone in tutto il mondo. L'Organizzazione Mondiale della Sanità stima che gli...
Più forza ai Consorzi DOP e IGP
09 Giugno 2026Il mondo consortile plaude al nuovo decreto ministeriale sui Consorzi di tutela dei prodotti agricoli e alimentari DOP e IGP. Il nuovo decreto rappresenta uno strumento operativo importante per...
Nuovo bando Frutta e Verdura nelle Scuole
06 Giugno 2026Stanziati 14 milioni di euro per garantire alimenti sani agli alunni fin dal primo giorno di scuola e accompagnare i più piccoli in un percorso di educazione alimentare sano, consapevole e legato...
Cala il prezzo delle uova
01 Giugno 2026Gli ultimi dati segnalano che il trend inflattivo record della seconda metà del 2025 è stato invertito. A condizionare il mercato i focolai di aviaria che colpiscono gli allevamenti nell’Unione...
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