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Normativa

UE verso nuove regole sulle tecniche genomiche

04 Febbraio 2026

Il Parlamento europeo ha confermato l’intesa politica raggiunta con il Consiglio dell’Unione Europea su un nuovo quadro giuridico per le nuove tecniche genomiche (NGT) applicate alle piante e ai...

Salute & Nutrizione

Conservanti alimentari e salute: nuovi studi

03 Febbraio 2026
Bevande

Bevande “fuori casa”: le ultime tendenze

03 Febbraio 2026
Carni e derivati

Carne: uno studio sul rischio di crescita batterica

02 Febbraio 2026
Packaging & Tracciabilità

Packaging alimentare, il vetro opaco supera i test di riciclo

02 Febbraio 2026

Sviluppo sostenibile: strategia per una corretta gestione della plastica

Dettagli
Tecnologie
Packaging & Tracciabilità
05 Luglio 2022

La tavola rotonda “Innovazione e sostenibilità del Packaging nella produzione primaria” è un confronto a più voci per un futuro sostenibile 4.0 nato dall’iniziativa del dott. Stefano Restuccia, Presidente O.P. Red Co. P. di catania, coordinato e moderato dai professori avv. Andrea Vitale e ing. Riccardo Guidetti dell’Università degli Studi di Milano. Le personalità intervenute hanno messo in luce difficoltà, dubbi e sfide da condividere con stakeholders (produttori di macchine e imballaggi, grande distribuzione organizzata) e il mondo accademico, al fine di definire le giuste strategie da intraprendere per rispondere alla nuova politica economica di sviluppo sostenibile all’interno dell’Unione Europea, di riduzione e razionalizzazione dell’utilizzo e della gestione della plastica (Plastic Waste Free).

  • Sostenibilità
  • imballaggi
  • Plastic Waste Free

Comparto zootecnico, aiuti straordinari per 144 milioni

Dettagli
Attualità
News
04 Luglio 2022

Il Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali Stefano Patuanelli ha firmato il decreto di “Intervento a favore dei produttori del comparto zootecnico tramite la previsione di aiuti eccezionali di adattamento per i danni indiretti subiti in seguito all’aggressione della Russia contro l’Ucraina”.

  • materie prime
  • caro energia
  • comparto zootecnico

Pesticidi, necessario un uso più sostenibile

Dettagli
Tecnologie
Sostenibilità & Energia
04 Luglio 2022

Questo mese ha visto l’adozione di una proposta della Commissione europea per nuove regole vincolanti che trasformeranno il modo in cui verranno utilizzati i pesticidi in Europa. Andrew Owen-Griffiths, capo dell’unità Piante e prodotti organici presso la DG SANTE, discute come queste nuove regole proteggeranno la salute e l’ambiente.

  • Sicurezza alimentare
  • Ambiente
  • pesticidi
  • Biodiversità 2030
  • tecnologie digitali

Macchine per il Packaging: 2021 da record per il settore

Dettagli
Tecnologie
Packaging & Tracciabilità
30 Giugno 2022

Il settore delle macchine automatiche per il confezionamento e l’imballaggio festeggia il record all time: nel 2021 infatti, il comparto ha registrato un fatturato totale pari a 8,24 miliardi, infrangendo il precedente record del 2019 di 8,04 miliardi.

  • UCIMA
  • confezionamento
  • macchine automatiche
  • imballaggio

PNRR: conseguiti i 45 traguardi e obiettivi per il primo semestre

Dettagli
Tecnologie
Sostenibilità & Energia
29 Giugno 2022

Sono stati conseguiti nei tempi previsti tutti i 45 traguardi e obiettivi indicati dal Piano Nazionale di Ripresa e Resilienza per il primo semestre 2022. Il Ministero dell’Economia e delle Finanze ha quindi inviato alla Commissione europea la richiesta relativa al pagamento della seconda rata dei fondi del PNRR del valore complessivo di 24,1 miliardi di euro, di cui 11,5 miliardi di contributi a fondo perduto e 12,6 miliardi di prestiti.

  • PNRR
  • fondi

Tazza o pattume? Al naso l’ardua sentenza!

Dettagli
Attualità
Salute & Nutrizione
29 Giugno 2022

Un colosso inglese della grande distribuzione ha recentemente comunicato la decisione di eliminare dalle confezioni di latte la data di scadenza. L’iniziativa è mossa da intenzioni lodevoli, come la riduzione degli sprechi il latte e delle emissioni, essendo il latte il terzo prodotto alimentare più sprecato in UK e con un’elevata impronta ecologica.

  • Food waste
  • Food safety
  • dairy
  • aziende alimentari
  • rischio microbiologico

Quanto vale la digitalizzazione delle PMI?

Dettagli
Attualità
News
28 Giugno 2022

La digitalizzazione delle Piccole e medie imprese in Italia potrebbe portare 10,2 miliardi di euro di contributo al Pil e 208 mila nuovi posti di lavoro.

  • digitalizzazione
  • PMI
  • PIL

Intesa in Conferenza Unificata per riparto del Fondo da 5 milioni per le mense scolastiche bio

Dettagli
Attualità
Salute & Nutrizione
22 Giugno 2022

È stata raggiunta l'intesa in Conferenza Unificata sullo schema di decreto del Ministro delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali, di concerto con il Ministro dell'istruzione, per il riparto del Fondo da 5 milioni di euro per le mense scolastiche biologiche per l'anno 2022.

  • biologico
  • ristorazione
  • mensa scolastica

Bioplastiche e tempi di degradazione

Dettagli
Tecnologie
Sostenibilità & Energia
22 Giugno 2022

 Anche le bioplastiche se disperse nell'ambiente hanno tempi lunghi di degradazione: a dirlo uno studio pubblicato sulla rivista Polymers che ha mostrato come i materiali bioplastici, sottoposti a un processo di degradazione, impiegano tempi lunghi per disperdersi nell'ambiente. Se disperse nell’ambiente anziché conferite correttamente nel compost, anche le bioplastiche hanno tempi di degradazione molto lunghi, comparabili a quelli di materiali plastici non bio. Lo dimostrano i risultati di un innovativo esperimento condotto congiuntamente da Consiglio nazionale delle ricerche – coinvolto con l’Istituto dei processi chimico-fisici (Cnr-Ipcf) e l’Istituto di scienze marine (Cnr-Ismar), Istituto nazionale di geofisica e vulcanologia (Ingv) e Distretto ligure per le tecnologie marine (Dltm), con il supporto di Polizia di Stato - Centro Nautico e Sommozzatori La Spezia (CNeS).

  • bioplastica
  • degradazione

Desertificazione e siccità: una questione globale

Dettagli
Tecnologie
Sostenibilità & Energia
22 Giugno 2022

In molti comuni del Nord Italia non piove da più di 100 giorni, l’Autorità di Bacino Distrettuale del Fiume Po ha lanciato l’allerta sui livelli del fiume quasi completamente in secca, nelle centrali idroelettriche si cominciano a riscontrare significativi cali di produzione e infine è alcuni comuni hanno avviato programmi di razionamento per l’irrigazione volti a salvaguardare i livelli degli acquedotti e quindi dell’acqua potabile. Piemonte e Lombardia sono pronte a chiedere lo stato di emergenza, per Coldiretti Lombardia a rischio c’è la produzione di cibo made in Italy, e infine il ministro della Transizione ecologica Roberto Cingolani propone di istituire un Tavolo politico istituzionale.

  • agricolturà
  • cambiamento climatico
  • Siccità

Nuova disciplina per l’acquisto di beni strumentali (Nuova Sabatini): in Gazzetta il decreto

Dettagli
Macchine&Impianti
22 Giugno 2022

È stato pubblicato nella Gazzetta Ufficiale n. 139 del 16 giugno 2022 il decreto interministeriale MISE – MEF 22 aprile 2022 che concerne la nuova disciplina per la concessione ed erogazione dei contributi in relazione a finanziamenti bancari (o leasing) per l’acquisto di nuovi macchinari, impianti e attrezzature da parte di piccole e medie imprese, di cui all’art. 2, comma 4, del decreto-legge n. 69/2013. 

  • innovazione
  • Sostenibilità
  • Nuova Sabatini

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